Tu Bishvat

Es el año nuevo de los árboles, el 15 de Shevat, ya están terminando los rigores del invierno y Eretz Israel se recupera para dar nuevos frutos.
Este día se llama Rosh Hashaná Lailanot “el primer día del año nuevo de los árboles”.
La Torá distingue en particular los frutos de la tierra de Israel.
Simboliza un renacer de vida en la tierra ancestral hacia la cual los judíos de la diáspora tornamos nuestros pensamientos.
Un día festivo en Israel donde se hacen fiestas campestres, excursiones por el campo, se plantan árboles, es el día del árbol.
Una fiesta menor en la que no se pronuncian oraciones de duelo ni se ayuna.

Se celebra en la comida. Se pone la mesa llena de frutas y también productos de la tierra y en particular los frutos por los cuales la Torá elogia a Eretz Israel:
– Trigo- Mezonot. Y productos a base de harina de trigo.
– Vid (vino o uvas pasas).
– Cebada (cerveza y productos derivados).
– Higos.
– Granadas.
– Aceitunas.
– Dátiles.
Que se suelen repartir entre los comensales y por turnos se va diciendo la Berajá correspondiente sobre cada fruto diferente, también sobre frutos de árboles o lo que se tenga disponible.
Su origen puede estar en que este día se hacía la cuenta para ver cuándo se podía comer los frutos, ya que los tres primeros años no se podían comer, orlá, el cuarto año es para el Eterno, Perot revai y sólo al quinto año se podían comer.
Sh´muel.

Fuente: http://asociacionxudiagalicia.blogspot.com/2010/01/tu-bishvat.html

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